السفير 24
وجاء قرار السلطات المختصة بالاغلاق بعد تقرير الشرطة الإدارية للرقابة الغذائية، يؤكد عدم التزام المحل بتطبيق معايير واشتراطات الصحة والسلامة الغذائية وعدم الحفاظ على المستوى الصحي للمنشأة، مما قد يؤثر على مستوى سلامة الغذاء وصحة المستهلك، مبينة أن أمر الإغلاق يبقى إجراء أولي.
بدورها أكدت مقاطعة أنفا أن أمر الإغلاق الإداري سيستمر طالما تواجدت أسبابه، حيث يمكن السماح بمزاولة النشاط مجدداً بعد تصويب أوضاع المنشأة واستيفائها لجميع المتطلبات اللازمة، وإزالتها لأسباب المخالفات، مبينة أن أبرز المخالفات التي تم رصدها في المنشأة تمثلت في عدم التزام مسؤول المنشأة بالاشتراطات من خلال حجز مواد جاهزة للتقديم كالكفتة و مواد تحضير الحلويات في حافظات غير مناسبة و منتهية الصلاحية ووجود الكثير من المخالفات و الاختلالات خلال عملية التفتيش، موضحة أنه تم تحرير 12 مخالفة بحق مقهى “pop chou” خلال شهر فبراير الماضي.
كما أشارت مقاطعة أنفا إلى أن الإغلاق وكشف التجاوزات المرصودة يأتي في إطار الجهود التفتيشية للهيئة لتعزيز ركائز السلامة الغذائية بتراب المقاطعة بالخصوص، وتأكيداً منها على مستوى الرقابة الصارمة التي يطبقها مفتشو السلامة الصحية، مشيرة إلى أن جميع المنشآت باختلاف طبيعتها ومنتجاتها الغذائية تخضع لجولاتهم التفتيشية الدورية الرامية إلى التأكد من تقيدها بكافة اشتراطات السلامة الغذائية .
للاشارة فقد ربطت جريدة “السفير 24” الالكترونية اتصالا هاتفيا بمحمد بوكرامي رئيس مصلحة الشرطة الإدارية للرقابة الغذائية بالدار البيضاء، لتقريبنا أكثر حول هذا الموضوع، لكن هاتفه ظل يرن دون جواب.
