محمد صديقي يؤكد على تحقيق الاكتفاء الذاتي من الحليب

السفير24 شيماء شعيبي صحافية متدربة

أفاد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، أن المغرب حقق حاليا 96 في المائة من الاكتفاء الذاتي من الحليب، وأشار إلى أن معدل الاستهلاك يبلغ 74 لترا للفرد في السنة.

وأضاف الوزير، أن سلسلة الحليب تعتبر نموذجا في التنظيم وضبط مسالك التوزيع ومراقبة الجودة، مضيفا أن تحقيق هذه النتيجة يقف وراءه 260000 “كساب” منتج للحليب، يسهرون على العناية بـ1.8 ملايين رأس من أبقار الحليب، مشيرا، إلى أن المغرب يتوفر على 2700 مركز لجمع الحليب، حيث يتم تجميع 2.5 مليارات لتر من هذه المادة.

وفي ذات السياق، تنقسم مراكز جمع الحليب إلى تعاونيات وضيعات خاصة، إذ يبلغ عدد التعاونيات 1900 تعاونية، فيما لا يتجاوز عدد الضيعات الخاصة 800 ضيعة.

ولفت محمد صديقي، أنه يتم تزويد حوالي 80 ألف نقطة بيع بالحليب ومشتقاته .

ورغم هذه الإنجازات، مازال القطاع يواجه بعض الإكراهات، أهمها: تسويق هذه المادة عبر قنوات غير منظمة.

واستأنفت المهمة الاستطلاعية المؤقتة التي شكلها مجلس النواب للوقوف على شبكات توزيع وتسويق المنتجات الفلاحية ببلادنا عملها الإثنين الماضي، بلقاء وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات.

كما نظمت هذه المهمة زيارة إلى سوق الجملة بمدينة الدار البيضاء الأربعاء الماضي، ويرتقب أن يزور أعضاؤها في الـ19 من شهر شتنبر الجاري سوق الجملة للخضر والفواكه بإنزكان، مع عقد لقاء مع رئيس الجماعة الترابية، وكذا مع المديرية الجهوية للفلاحة، بحضور الفيدرالية البيمهنية المغربية لإنتاج وتصدير الفواكه والخضر بمقر المديرية الجهوية بأكادير.